2025FHC上海環球食品展已進入開幕倒計時！這場被譽為“全球食飲貿易超級接口”的盛會，已成為零售買家囤貨、拓品的關鍵“戰場”—20萬㎡展出面積，3000+家全球優質展商攜30萬+特色展品集結，既有21個國際展團帶來的進口尖貨，也有國內頭部品牌的年度新品。
目前，國際展品已陸續抵滬，10余場國際專業賽事的選手已摩拳擦掌，近20場高峰論壇將集結食飲行業頭部力量，國際、國內、電商、團購等多主題選品對接會一一布局，8大垂類同期展也準備就緒。
據了解，2025FHC上海環球食品展免費領票通道將于11月10日13:00關閉，零售買家要抓緊通過抓緊通過FHC官方公眾號（FHC環球食品展）鎖定席位。
第二十八屆FHC上海環球食品展由全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會、上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會聯合主辦。作為食飲行業最具影響力的專業展會之一，FHC已成功舉辦二十七屆，累計服務超百萬專業買家，成為國際展商進入中國市場的“首選跳板”。
本屆展會國際展商占比超30%，涵蓋蒙牛，光明肉業，丹德農，意文，利和味道，麗德爾等知名品牌，以及意大利，日本，新加坡，韓國，西班牙，土耳其，德國，奧地利，澳大利亞，英國，亞美尼亞，泰國，俄羅斯，歐盟，南非，美國，瑞士，荷蘭，厄瓜多爾等21個國家及地區的國際展團，預計將迎來100+國家及地區的超18萬名專業買家，覆蓋進口商、經銷商、商超便利店、電商新零售、酒店餐飲等全渠道。
2025FHC首次將展品板塊擴充至15大類別，從上游食材到下游加工設備，從傳統剛需品類到新興潛力賽道，全面覆蓋食飲行業全產業鏈，精準匹配不同零售渠道的選品需求，其中嬰童食品、藥食同源兩大新增板塊已成今年熱門關注點。
2025FHC還特別設立2025全球智能餐食機器人生態主題展，匯聚勁霸大廚、長膳、熊喵大師、優特智廚、鵬滿科技、星廚六大行業標桿品牌，集中展示智能炒菜機等前沿裝備，搭建技術交流、資源對接、趨勢探討的全球性平臺，推動餐食行業從“傳統手工”向“智能標準化”跨越，助力中國智能餐食裝備走向世界。
作為本屆展會的榮譽主賓，歐盟展團以“品味歐洲，食尚百搭”為主題打造專屬展館，精選220余種高端產品重點展示，涵蓋27個成員國的特色品類。包括受地理標志保護（GI）的特色產品，這類產品依托歐盟質量認證體系，保障了特定區域獨有產品及其傳統制作工藝；還有獲得有機認證的產品——彰顯歐洲對可持續性發展的堅定承諾。
現場還將舉辦沉浸式產品推介會，同時邀請FabioFalanga和顧俊杰等名廚帶來精彩烹飪表演，讓與會者見證歐洲食材的多樣性與卓越品質。
為了幫零售買家高效選品，避免現場盲目找展商，2025FHC特別打造“食飲優選對接會”，通過百萬級數據庫匹配和精準意向調研，實現供需雙方的高效對接，目前洽談席位尚有少量剩余，即刻完成登記優先鎖定名額。
2025FHC同期舉辦10余場國際級賽事和特色活動，覆蓋烹飪、烘焙、咖啡、潮飲、巧克力等領域，通過業內優秀選手對食材的創新演繹，現場觀眾不僅能直觀了解食材品質和應用場景，還能挖掘食飲行業的爆款產品和差異化賽道。
FHC金蘋果獎已連續舉辦多年，是食飲行業頗具公信力的榮譽獎項，不僅是對參展企業和產品的認可，更給零售買家提供了“品質背書”，幫買家快速篩選優質產品，選好品，不踩雷。
本屆金蘋果獎在獎項設置方面進行了全新升級，增設年度潮流爆品獎、年度實力優品獎、年度創新品牌、年度全球影響力獎、年度全球化品牌、年度優選集采先鋒、年度最佳匠心大獎，全面覆蓋食品餐飲產業鏈關鍵環節，獲獎產品和企業會在展會現場“金蘋果專區”展示，在拓展潛力市場方面更具優勢。
2025FHC依托強大的媒體矩陣，為展商和買家提供全域曝光支持，不僅能幫買家快速對接優質展商，還能提升產品的市場聲量，助力品牌快速打開銷路。
2025FHC已經為全球專業買家準備好“年度食飲選品方案”—30萬+款好貨覆蓋全品類，21國展團提供全球特色美食，15大板塊挖掘新老剛需，8大同期展實現跨品類選品，還有精準對接、趨勢論壇、媒體曝光等展會資源， 3天逛展搞定2026年全渠道熱銷清單?。ㄖ鬓k方供圖）
