秋風送爽，蟹肥膏黃。位于江蘇昆山陽澄湖畔的巴城鎮，又一次迎來了豐收與喜悅的季節?！敖衲赀@片水域將孕育出2700余噸優質大閘蟹，全產業鏈規模目標有望達到60億元?！崩ド绞邪统擎傓r村工作辦公室水產工程師荀志慧介紹道。
“農業+旅游+文化”的深度融合模式，不僅讓大閘蟹成為聚集人氣和商氣、帶動千家萬戶致富的“黃金產業”，更探索出了一條以特色產業推動鄉村振興的創新路徑。
巴城鎮武神潭村，這里有1800畝大閘蟹養殖基地，80多名大閘蟹養殖戶，80多名農民經紀人，以及80多家農家樂經營戶。蟹農金花就是其中的一位，她在武神潭村經營農家樂、咖啡屋以及民宿，是“吾潭雅廚”的主理人。
眼下，大閘蟹正值黃金品嘗季，給她帶來了旺盛的人氣和流量。金花透露，目前每天接待的游客大約在500人左右，每逢周末，餐飲住宿更是早早地被預訂出去，忙碌了一周的城里人來到這里，就為了嘗一口蟹黃肥美、唇齒留香的滋味?！笆聦嵣?，為了迎接大閘蟹旺季的到來，開捕前夕，金花就和她的團隊一起研發推出蟹黃橙子、蟹黃撈飯、蝦兵蟹將、醉蟹等大閘蟹創意菜品，她經營的吾潭咖啡屋也同步推出大閘蟹+咖啡的下午茶品類?！半S著大閘蟹大量上市，后期我們也會不斷更新菜品。滿足顧客舌尖上的享受?！?/p>
巴城鎮是中國漁業協會授予的唯一的“中國陽澄湖大閘蟹之鄉”，這里水質清澈、水草茂盛，生態環境良好，共有陽澄湖水域面積16.39平方公里，占陽澄湖的總面積14%，岸線長度32.6公里，全鎮大閘蟹養殖面積達3.225萬畝，與1.1萬畝水稻田相映成趣，形成“稻香蟹肥”的美麗景象。
巴城人用心經營著這片水域，不斷完善大閘蟹的全產業鏈，努力將最優質的大閘蟹帶到餐桌上。
為進一步打響巴城大閘蟹的知名度和美譽度，巴城人還將大閘蟹產業鏈從餐桌上延伸到體育賽事中。前不久，首屆長三角鰻鯉湖公開水域游泳挑戰賽在這里激情上演，這場以“泳動鰻鯉湖畔邂逅水韻巴城”為主題的賽事，吸引了來自長三角及全國多個省市的數百名游泳健將在這片湖面上劈波斬浪。
賽事間隙，“陽澄湖品蟹大會”將體育與美食的雙重盛宴推向高潮，完賽選手們一邊品嘗螃蟹，一邊欣賞鰻鯉湖的美景。來自南通的保先生表示，“今天的母蟹蟹黃很飽滿，肉質鮮美，為我們賽后提供了美味補給。下午我們準備約上朋友，在巴城逛一逛，再吃上一頓大閘蟹?！?/p>
從“品嘗美味”到“品味生活”，巴城鎮著力打造多元互動體驗，組建“首席發言人”“蟹鄉小生”“蟹鎮花旦”“蟹村F4”等特色推介團隊，首場直播便吸引超過4.5萬人次觀看。
同時，“巴城有好市”主題市集在蟹舫苑熱鬧開市，推出“全民K歌”等互動環節，從音樂會到捉蟹綁蟹趣味賽，一系列精彩活動讓游客從被動觀賞變為主動參與，極大地提升了游客文旅體驗的黏性與趣味性。
產業勃興，始于源頭活水。目前，巴城鎮擁有大閘蟹養殖戶、經營戶3700多戶，從業人員約3萬人。3.2萬畝大閘蟹養殖基地成為產業發展的根基。從“靠水吃水”到“科技興漁”，一只蟹“爬”出一條富民產業鏈，成為村民致富、鄉村振興的“香餑餑”。（巴城鎮供圖）
