健康飲食已成為當下消費者日常飲食的重要標準。正值2025年中秋前夕，月餅作為佳節美食，因其高油高糖的屬性，正面臨消費者對健康屬性的審視。為此，蘇州稻香村在2025中秋營銷峰會上，正式推出三款融合“藥食同源”理念的創新口味月餅，通過原材料改良，實現了月餅口感與營養的雙重升級。
藥食同源：破解傳統月餅的健康痛點
“藥食同源”是蘇州稻香村在降糖降脂基礎上提出的創新方向：將藥食兩用食材與糕點（含月餅）深度結合，既打造出兼具健康屬性與層次口感的全新品類，也讓傳統糕點擺脫“高負擔”標簽，成為兼顧美味與養生的日常選擇。
作為月餅行業龍頭，蘇州稻香村在2025年中秋營銷季推出的“陳皮豆沙靈芝”、“棗蓉核桃阿膠”以及“玫瑰西洋參”三款月餅，正是這一理念的落地成果。它們不僅延續了傳統月餅的節日屬性，更以健康食材滿足了消費者對“美味不踩雷、養生無負擔”的需求，讓蘇州稻香村再次成為行業健康創新的標桿。
值得注意的是，這種食材創新并非對傳統的顛覆——蘇州稻香村始終以傳統糕點制作工藝為根基，在保留古法技藝精髓的同時，融入現代健康理念，讓傳統技藝在標準化生產中適配現代人的健康需求，為產品賦予持久生命力。
技術賦能：把“健康”刻進產品基因
近年來，蘇州稻香村在健康飲食領域持續加碼，不僅擴大產品研發投入，更專門成立“健康烘焙實驗室”。這一舉措，能快速響應市場需求、精準調整產品配方，確保旗下產品始終保持健康優勢與市場活力。此前，旗下“福吉佳”品牌推出的高蛋白魔芋脆餅便斬獲獎項，該產品主打降脂降糖，每100g含糖量低于5%，既滿足消費者對甜味的需求，又兼顧身體健康，成為健康糕點的典型案例。
有行業人士評價：“能將傳統糕點的含糖量控制在5%以內，且不影響核心口感，實現健康與美味的平衡，正是傳統糕點的未來發展方向?！倍鴮τ谠嘛炦@類節令美食，蘇州稻香村作為行業龍頭的健康創新實踐，更為整個行業提供了可參考的新路徑。
從日常零食到粽子、月餅等節令美食，蘇州稻香村以“降糖降脂”為基礎，通過“藥食同源”等理念持續優化產品，“健康稻香村”的品牌形象已深入人心。
如今，隨著國內消費者健康飲食理念的升級與傳統食品制造業的成熟，以蘇州稻香村為代表的行業龍頭，正通過科技、綠色、健康與文化的深度融合，在守住口感與健康底線的同時，推動中華老字號實現全面煥新——這不僅是品牌自身的突破，更引領傳統糕點行業向“健康化、品質化”的轉型。（蘇州稻香村供圖）
