近日，知名第三方咨詢機構艾媒咨詢正式發布《2025中國預制菜企業百強榜》，國內速凍肉類半成品企業如意三寶實力入選。該榜單由艾媒咨詢旗下消費品牌評價機構“艾媒金榜”研制，旨在為市場提供客觀、中立的品牌參考依據。
行業統計顯示，2024年中國預制菜市場規模已達4850億元，同比增幅高達33.8%，產業保持強勁增長態勢。在技術持續進步與政策利好推動下，分析預測2026年市場規模將突破7490億元。
在這一快速擴容的賽道中，如意三寶憑借近二十年的行業積累，以扎實的產品研發和持續創新能力構建競爭壁壘。其多款產品屢獲國際殊榮，例如“手抓扇子骨”多次奪得蒙特獎國際金獎，并榮獲iSEE全球美味獎、國際美味獎等多項認可。企業還積極推進數字化轉型，建成福5G全連接工廠，依托數據實時采集與分析大幅提升生產效能。
作為公司的戰略核心產品，扇子骨在餐飲端與家庭消費市場均表現突出。據沙利文調研數據顯示，該品類已連續三年穩居全國銷量榜首*。在餐飲渠道，如意三寶通過標準化加工幫助餐廳顯著縮減備餐流程、提升出餐效率，尤其有效應對高峰時段訂單壓力，并保障風味與品質的穩定。在零售板塊，品牌全面布局傳統電商、內容電商、新零售、直播營銷及線下商超等多重渠道，持續提升市場滲透率。
圍繞扇子骨這一單品，如意三寶已構建起豐富多元的產品矩陣，從風味、形態到規格均實現差異化開發，可同時滿足餐飲客戶與家庭消費者的多層次需求。目前旗下已涌現多款熱銷產品，如手抓扇子骨、孜然扇子骨、和味仔骨及蒜香扇子骨等，這些產品憑借鮮明口味和廣泛適用性，已成為眾多終端商戶和消費者的摯愛。
隨著行業的發展，冷凍肉類半成品正在走進更多家庭的餐桌。如意三寶等優質企業的出現，不僅為餐飲企業提供解決方案，更讓家庭消費者能夠便捷地享受美味、安全的餐食體驗。這種“餐廳美味，家中享”的新消費模式，正在帶來更簡便、更具性價比的飲食生活方式。（如意三寶供圖）（推廣）
*如意三寶扇子骨連續三年全國銷售額榜首 來源：弗若斯特沙利文（北京）咨詢有限公司上海分公司，基于中國扇子骨市場研究，按2021年1月至2024年9月中國內地（不含港澳臺地區）各品牌終端扇子骨銷售額計。扇子骨一般指豬肩胛骨部位，形似扇子，可根據調味及儲存形式（冷鮮、冷凍）分類，消費者按需選擇。于2024年11月完成調研。
