黑龍江省伊春市森林覆蓋率達83.8%,負氧離子含量全國最高,四季風景如畫,被譽為“中國天然氧吧”。
坐落于伊春市中心城區的伊春城茂國錦酒店有限公司為哈爾濱馬迭爾文旅集團亞布力旅游投資集團旗下的國有企業。今年入春以來,酒店高標準落實中辦、國辦印發的《提振消費專項行動方案》,結合地域特色,多業并舉,以新發展理念和改革創新持續推進服務質量優化升級,以能力提升和企業文化賦能激發新發展活力和內生動力,更好滿足游客多樣化、個性化、品質化的消費需求,為其打造“森林里的家”溫馨體驗,贏得國內外游客的廣泛贊譽,助力文旅市場四季長紅。
專業細節服務,為賓客帶來家的親切
“您好,歡迎光臨”“您好,您的菜齊了,請慢用”“您好,請問您有什么需要”......看似簡單的服務語,酒店員工卻要練習無數遍,不僅要做到語調親切自然、面帶微笑,還要飽含家人的親切和關心。從迎賓到入住登記,從宴會擺臺到推介菜品,員工們用發自內心的真誠和熱情,讓每位客人都感受到賓至如歸的親切。
“在非遺春節+亞冬盛會的疊加效應下,今年來酒店住宿用餐的游客不僅來自國內,還來自世界各地?!笨偨浝盱堆╋w說,“為了更好地服務游客,我們全員都做了英語培訓,并推出‘林下鐵鍋燉’‘寶宇雪豬火鍋’‘九珍十八品’等多款具有林區特色的‘森林宴’菜品?!?/p>
作為全市知名酒店,伊春城茂國錦酒店始終堅持服務至上理念,打造旅游餐飲服務金字招牌。通過持續開展“細節服務年”系列活動,把細節服務常態化融入酒店經營發展中。伊春特色的精美菜肴被匠心獨運地裝點在精致的盤碟之中,不僅口感鮮美,更蘊含著獨特的意境。酒店特聘專業禮儀教師,對員工進行系統培訓,提升員工整體素養,用熱情周到、細致入微的專業服務,讓每位賓客期待而來、滿意而歸。在2024年黑龍江省星級旅游飯店服務行業職業技能競賽中,酒店一舉斬獲“前廳接待服務”和“餐廳服務”兩個賽項的優勝獎。
酒店始終堅持內抓管理,外樹形象。著重聘用并培養高素質、高技能的實用性人才,滿足日益提高的酒店管理工作需要;建立健全行之有效的員工激勵機制,激發全員工作積極性。酒店高度重視消費者的線上體驗,為網絡預定住客提供可心的增值服務,使廣大消費者通過網絡就對伊春留下美好印象和旅游期待。目前,酒店網評分數在全省名列前茅,并榮獲“城市熱賣酒店”等多項殊榮。
“深夜一碗面”免費夜宵服務,為賓客帶來家的溫暖
受伊春社會生活習慣影響,當地餐飲業營業時間結束較早,游客深夜就餐需求得不到滿足。酒店秉承“讓賓客感受家的溫暖”服務理念,拓展提供更加優質、舒適、周到、便捷的服務,推出了“深夜一碗面”服務項目,為住客提供晚至10點、不限量的免費夜宵服務,慰藉賓客一天的旅途疲憊,無論冬夏、無論寒暑,都讓賓客體驗到家的溫暖。酒店還利用閑置包房改造出1間理發室、2間茶室及棋牌室,并在閑置連廊處合理規劃了健身中心,把周到細致的拓展服務做到了賓客心坎上。
強化安全管理,為賓客帶來家的踏實
為了讓賓客吃的安全、住的放心,酒店持續強化落實生產安全和食品安全重大責任。在質量安全、食材選用、營養搭配上持續加力,尤其是在高風險食品加工、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等環節食品安全的日常管理方面,建立完善食品安全事件監測防控體系,并常態化開展食品安全監督檢查、抽樣檢驗等工作,確保動態滿足賓客對質量安全、營養健康、生態環保不斷升級的需求。
酒店強化全員安全生產生活意識,積極組織消防知識培訓和消防安全測試,還邀請伊春消防總隊開展現場實操教學。酒店與經營管理部門簽訂責任狀,將安全生產和經營管理工作同部署、同落實、同管理,以確保各項指標順利完成。
深耕企業文化,激發酒店發展新動能
酒店深耕企業文化,以“一業為主,多業并舉”的經營思想為基礎,以“團結、求實、開拓、進取”的企業精神為支撐,努力構建富有時代特點和酒店特色的文化體系,實現服務提升和業績增長雙飛躍。酒店把“創新”武裝到每一位職工的思想、行動中,開展“思維創新”系列活動,推動職工解放思想、轉換觀念、增強工作動力。酒店以“心在一起叫團隊”理念為紐帶,增強團隊的凝聚力、協作力和奉獻精神?!拔⑿μ焓埂薄皢柡蛑恰薄爸艺\奉獻獎”等系列獎項的評選,更是有效激發了員工的工作熱情,為酒店實現高質量發展夯實了基礎。
立足體制優勢,打好合作共贏“發展牌”
酒店以健康旅居理念為支撐,以核心健康新業態為亮點,以“養、健、食、娛、居”為核心要素,持續拓展業務范疇。為增強市場競爭力,酒店引進了馬迭爾等高端產業。成立會議接待中心,增強大型活動服務接待能力。持續深化加強與中石油、“九鑫山特產品”等企業的深度合作,豐富消費業態,讓廣大消費者買到質優價廉、放心可靠的優質產品。推動酒店和央地企業集聚發展,形成特色鮮明、競爭力強的產品產業優勢,實現全方位合作共贏。
伊春城茂國錦酒店時刻牢記“讓老林區煥發青春活力”的囑托,在奮斗中播撒希望、收獲榮光,努力走出一條“特色文旅綜合產業”的綠色高質量發展之路。在綠水青山間、在冰天雪地中,用匠心服務打造“森林里的家”,助力文旅市場四季長紅,讓八方游客“人和心,總有一個在伊春”。(城茂國錦酒店供圖)
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