在2025成都世運會的舞臺上，環保生態理念如同一根明亮的絲線，貫穿于賽事的每一處細節，而餐食環保更是其中的關鍵一環。
成都世運會致力于打造綠色賽事，在餐食方面，對食材的選擇有著嚴格標準。大量本地食材被優先選用，這不僅減少了運輸過程中的碳排放，降低了食物里程，還能確保食材的新鮮度，讓運動員和觀眾品嘗到地道的成都風味。例如，來自成都周邊農場的新鮮蔬菜，每天清晨采摘后迅速運往賽事場館及周邊餐飲點，最大限度減少了中間環節，既保障了品質，又踐行了環保理念。同時，賽事還注重食材的可持續性，優先選擇有機、綠色認證的農產品，從源頭保障食品安全與環保。
在包裝和餐具的使用上，世運會積極推行環保措施，其中尚昆集團技術提供的OBE降解塑料產品的廣泛應用成為一大亮點。OBE降解塑料是一種具有卓越環保性能的材料，它能在自然環境中通過微生物作用快速降解，相較于傳統可降解材料，降解效率更高，且降解后不會產生有害殘留物，真正實現了“源于自然，回歸自然”的綠色循環。場館內杜絕傳統一次性不可降解塑料制品的身影，OBE降解塑料制成的餐盒成為主角。它們不僅具備良好的承重性和密封性，滿足餐食盛裝需求，更以其先進的降解特性，從根本上解決了傳統塑料包裝帶來的環境負擔，生動詮釋了綠色辦會的深層內涵。尚昆集團OBE生物降解塑料產品已經獲得國家企業標準“領跑者”認證。企業標準“領跑者”制度由國家市場監督管理總局、國家發改委等八部委聯合出臺，鼓勵企業制定嚴于國家標準的企業標準，鼓勵政府采購在同等條件下優先選擇企業標準“領跑者”符合相關標準的產品或服務。
餐食產生的廢棄物處理同樣備受關注。世運會建立了完善的垃圾分類回收體系，將餐廚垃圾單獨分類收集。這些餐廚垃圾被運往專業處理廠，通過科學處理轉化為有機肥料，實現資源的再利用。而使用過的OBE降解塑料制品，也能在特定的垃圾處理流程中加速降解，與其他可回收垃圾，如飲料瓶、易拉罐等協同作用，通過回收渠道重新進入生態循環或生產環節，進一步減少資源浪費。據了解，通過這樣的廢棄物處理方式，賽事期間餐食廢棄物的資源化利用率大幅提升，有效減少了對環境的負面影響。
成都世運會的餐食環保舉措，尤其是對OBE降解塑料等前沿環保材料的創新應用，不僅為賽事的成功舉辦提供了堅實保障，也向全球展示了成都在環保生態領域的積極探索與實踐，為未來大型賽事的餐食環保工作樹立了榜樣。（尚昆集團供圖）
