7月6日,“品味土土垚 共啟藥膳新篇”山東土土垚食品推介會暨中國藥膳產品項目啟動儀式在京舉行。一百余位相關部門負責人、行業專家、企業代表參加了此次活動,共議藥膳產業發展。
據介紹,山東土土垚食品有限公司的生產基地位于革命老區——沂蒙山區腹地。作為一家創新型企業,該公司多年來致力于“糝”系列產品的研發,產品主要包括花生糝、鮮椒醬、菜糝粥等系列食品。企業食品生產歷經百年傳承,將石碾、柴灶融入現代化生產工藝,秉承“炮制雖繁必不敢省人工”原則,對食材優中選優、工藝精益求精,實現了傳統藥膳文化與現代美食理念的深度融合。
臨沂商會（全國）聯盟常務副主席兼秘書長尹彥友、中國藥膳研究會副會長焦明耀、《城市建設》雜志社副社長趙煥祥、山東土土垚食品公司董事長張明軍圍繞沂蒙山特色飲食文化傳承、藥膳產業發展等作了專題報告。
活動設置了藥膳品鑒環節,多款由土土垚食品公司與中國藥膳大師攜手打造的特色藥膳美食,讓嘉賓們領略到了沂蒙山特色食品的獨特魅力及深厚的中國藥膳文化。
活動中,中國藥膳研究會技術專業委員會、北京京聞國際廣告傳媒有限公司分別與山東土土垚食品公司簽訂合作協議。根據協議,三方將在藥膳產品推廣、品牌建設等領域展開深度合作,為藥膳產業發展注入全新活力。山東土土垚食品公司向中國藥膳大師焦明耀頒發首席專家聘書,旨在匯聚行業精英智慧,為企業在藥膳領域的創新發展筑牢專業根基。當天,中國藥膳產品項目啟動儀式舉行。
山東土土垚食品公司董事長張明軍表示,公司將以此次活動為契機,深入探索產學研媒相結合的發展模式,未來計劃聯合國內藥膳主流機構、相關高校及科研院所等行業權威單位,在藥膳產品研發標準制定、技術指導等方面作出貢獻。（主辦方供圖）（推廣）
