替代化肥，改良土壤，低碳環保，優質高產……5月13日，在山東棗莊圣道農業山亭產業園現場時看到，西瓜、西紅柿、黃瓜、蜜瓜是吊起來向上生長的，香橙、草莓、軟棗獼猴桃、油葵等是順勢生長的，十幾種應季蔬果郁郁蔥蔥，枝肥葉壯，碩果累累……高大寬敞的智慧溫室內番茄清甜、黃瓜脆嫩，蜜瓜毛茸，豐收景象盡在眼前。
眾所周知，近年來隨著農藥化肥的逐步淘汰、減量和替代，生態農業、綠色農業及有機農業成為農業高質量發展的新賽道，圣道農業產業集團（簡稱：圣道農業）按照山東農業大學教授，博士生導師王開運技術顧問團隊的指導，全面推行準有機種植，打造出安全、健康和可持續發展的現代農業模式。
自成立以來，企業在全國精選優質生態環境和地理屬性良好的地區，建設高品質果蔬，建立全國范圍內準有機農產品生產地圖，以技術創新驅動農業生產轉型升級，以優質農產品供應輻射帶動周邊種植，以科技助力村民增產增收，同時吸引那些青睞高品質農產品群體下鄉體驗種植與采摘，落地鄉村、服務村民，賦能鄉村振興的故事正在一幕幕精彩上演。
嚴格品控準有機農產品生產模式方興未艾
“太甜了、口感很好！”、“太好吃了，這是我吃過最好吃的西瓜！”圣道農業棗莊山亭產業園，在日前舉行的品鑒活動時，吸引了大批年輕人及親子團到園區品嘗新出爐的瓜果，瓜果的新鮮、極佳的口感，豐富的營養，獲得了大家的一致好評。
圣道農業技術顧問王開運教授告訴記者，整個園區完全是采用準有機農產品生產模式，“準有機農產品生產不像有機農產品生產那樣，生產農田需要較長時間的轉換期和嚴格的認證程序，而是將重點放在產地環境選擇、投入品的控制、標準化生產、生產全過程智能化監管和產品質量檢測五個方面，實現準有機農產品生產的優質、高產、質量可追溯、生產可視化、土壤生態化、無連作障礙、也是低碳生產、環境友好和保障可持續的示范?！?/p>
通過深耕現代化準有機種植，形成產品標準化生產。同時，在投入和生產過程通過二維碼物聯網實現全程可追溯，“產品生產過程完全可視透明化，會員和消費者可以通過APP溯源查詢?！笔サ擂r業年輕的董事長王強一再強調說，“圣道出品，必屬精品”是產品的烙印，獲得越來越多的市場認可是我們一如既往的堅持，因此從源頭開始我們就嚴格控制品質，讓大家吃到安全、健康、營養的果蔬。
生物肥料是土壤“營養餐”好吃好看還高產
能做到準有機農產品生產模式，其中少不了土壤“營養餐”——豐田寶。據介紹，圣道農業采用的生物有機肥完全替代化肥和常規用農藥等。豐田寶生物肥為國際發明專利，也獲得了國家綠色食品生產資料認證以及國際有機認證，十分適合有機、準有機及綠色優質農產品的生產。
許久以來，過量和不合理使用農藥，造成農產品質量安全危害，同時大量有毒有害物質殘留于土壤、水體和空氣，對環境安全和食物健康造成了一定的危害。通過化學藥劑來防治病蟲害是大多數農人的選擇，控制了病蟲，也殺死益蟲，長此以往過度地消耗土地，導致土壤、水系等污染嚴重。豐田寶的研發目的就是要解決農業存在的肥害、藥害問題。
“與施用化肥相比，一般增產10%以上，農藥用量減少70%左右；農藥殘留遠低于國家綠色食品限量。連續施豐田寶生物有機肥的番茄田，土壤有機質含量提高，pH值適中，有益微生物十分豐富，土壤中致病菌減少，蚯蚓量增加，土壤十分健康……”王開運教授團隊曾深入研究并發表論文記錄過其施用效果。
豐田寶生物有機肥不僅解決了果蔬的全營養供應，更大的貢獻在于對各種土壤的改良，不污染水源和環境，讓農業增產，農村環保，農民增收，經過改良的土壤種植蔬菜和水果能夠達到“無農藥殘留”、“無化肥”、“純天然”、“準有機”等高標準。通過不斷的努力圣道農業產業園成為現代農業的一面旗幟，為鄉村文旅，鄉村文化遺產保護與鄉村養生養老，提供優質農產品及餐飲服務。
產業培育文旅協同成為驅動鄉村振興新引擎
無論在東北、京郊，還是河南、山東、安徽，圣道農業始終圍繞著打造一方產業、富饒一方土地、帶富一方百姓來展開?！拔覀冊诿總€地方先建示范園區，抓住兩三個適合當地的地理標志性產品，再帶動當地合作社和農戶規?；N植實現優質農產品產區的規?；?、示范化?！蓖鯊娬f。當然，我們采取的是“公司+基地+合作社+農戶”的運營模式，農產品采用會員制銷售模式，以園區為中心一百公里范圍之內發展會員，通過體驗式農業做到產品的溢價，通過城鄉互動提升農產品附加值。
目前，圣道農業已打造了遼寧北票圣道農業產業園、北京蟹島圣道農業產業園、山東棗莊圣道農業產業園、安徽霍山圣光農業產業園、圣道八月梨準有機標準種植示范基地等，已生產各種優質果蔬，預售與銷售運轉良好，產品供不應求，實現訂單式生產。
目前，圣道農業正規劃中國優質農產品地圖，充分利用中國疆域廣闊的優勢，利用不同地區的氣候差異性打造出適合不同地方的特色農產品，以準有機標準種植為基礎，發展特色產業，實現南北、東西互動互補，保障優質特色果蔬在不同季節的持續供應。
山東農業大學王開運教授團隊成員—王紅艷副教授承擔的設施蔬菜與瓜果重大病害高效綠色防控技術與產品研發項目（2023YFD1401203）在棗莊圣道農業產業園開展農業科研。（圣道農業供圖）
